Шесть чаёв, шесть регионов
Этот набор собран за дегустационным столом в Куньмине за месяцы проб. Белый чай поступает из семейной мастерской в Фудине, где почки завяливаются на бамбуковых подносах под рассеянным светом. Зелёный — это ранневесенний Лун Цзин, полученный через многопоколенный кооператив в Ханчжоу. Для жёлтого чая контакты в Хунани обеспечили небольшую партию Цзюнь Шань Инь Чжэнь, в которой всё ещё присутствует традиционный этап томления. Улун — это даньцун Mí Lán Xiāng с горы Феникс, собранный вручную и обжаренный своим производителем, а чёрный чай родом от мастера Цзинь Цзюнь Мэй в Уи, чьи листья несут фирменную медовую сладость. Шу пуэр, спрессованный в Мэнхае, был выбран после марафонской дегустации десятков блинов, в котором землянистость и гладкость сбалансированы без посторонних нот. Закупочная философия — закупка малыми партиями, прямые отношения и бескомпромиссные органолептические проверки — гарантирует, что каждая категория представлена ясным и честным образцом. Результат — набор, который учит столько же, сколько и удовлетворяет, первый глоток в язык чая.